Tiramisu Cake
Ini resep udh lama sih bikinnya, fotonya juga foto lama th 2019 🤭
Tetiba pengen bikin lagi buat ultah anak gadis awal bulan Oktober nanti
Galau sih kmrn antara pengen bikin roll cake full coklat atau tiramisu ini ya..
Ku share resep ini dulu ya moms..
Semoga cocok di lidah 😘
Lembutnya sponge cake dipadu creamy nya cream cheese dan wanginya kopi ga akan nolak deh, nyummi banget..
Sejak pertama kali makan tiramisu saya udah love banget.
Suami bilang, tiramisu buatan saya ini enak, pas rasanya.
Oya, saya ga dapet mascarpone untuk filling nya, jadi saya buat sendiri cream cheese, dan rasanya ga kalah enak. Coba bikin yuk...
#happycooking
#happybaking
#cookpadcommunity_lampung
#PejuangGoldenApron3
#minggu19
Tiramisu Cake
Ini resep udh lama sih bikinnya, fotonya juga foto lama th 2019 🤭
Tetiba pengen bikin lagi buat ultah anak gadis awal bulan Oktober nanti
Galau sih kmrn antara pengen bikin roll cake full coklat atau tiramisu ini ya..
Ku share resep ini dulu ya moms..
Semoga cocok di lidah 😘
Lembutnya sponge cake dipadu creamy nya cream cheese dan wanginya kopi ga akan nolak deh, nyummi banget..
Sejak pertama kali makan tiramisu saya udah love banget.
Suami bilang, tiramisu buatan saya ini enak, pas rasanya.
Oya, saya ga dapet mascarpone untuk filling nya, jadi saya buat sendiri cream cheese, dan rasanya ga kalah enak. Coba bikin yuk...
#happycooking
#happybaking
#cookpadcommunity_lampung
#PejuangGoldenApron3
#minggu19
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Filling : Masak susu dan keju hingga keju larut, kemudian masukkan kuning telur (aduk cepat agar tidak menggumpal)
- 2
Masukkan maizena cair, aduk hingga mengental dan meletup2. Matikan api, tunggu hangat kuku
- 3
Masukkan adonan susu keju ke dalam whipe cream kocok yang 75 gr, dan mixer kembali hingga tercampur rata, sisihkan
- 4
Simple Syrup Coffee :
Rebus semua bahan hingga mendidih, sisihkan - 5
Sponge Cake : Kocok bahan A hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, aduk rata. Kemudian Masukkan bahan C, aduk rata
- 6
Tuang ke loyang ukuran 20 cm yang telah dialasi kertas roti, panggang selama 20 menit atau sampai matang, tergantung oven masing2
- 7
Potong melintang cake menjadi 3 bagian
- 8
Penyelesaian : Ambil potongan cake paling atas, letakkan di piring, siram dengan simple syrup coffee, lalu semprotkan bahan filling
- 9
Tumpuk potongan kue bagian tengah, dan ulangi seperti no 1. Kemudian Tumpuk cake ke 3 dan lakukan hal yang sama. Simpan di lemari es, biarkan filling mengeras
- 10
Hias dengan whipe cream yang 125 gr, dan tabur dengan coklat bubuk. Simpan di dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar