Oseng Pindang Cabe Ijo

Oci
Oci @dapurmboke

Rasa rasanya ini emang makanan favorit banyak orang ya... Pindang ikan apa aja di bumbu ini enak banget dan pastinya nglawuhi (kata orang Jawa...😁)
Selain bahan mudah didapat, pembuatannyapun ga rumit amat... Cuma pas goreng ikannya aja saya masih agak deg2an.. Takut kecipratan minyak hahahaha...
Happy Snappin'!!!

Oseng Pindang Cabe Ijo

Rasa rasanya ini emang makanan favorit banyak orang ya... Pindang ikan apa aja di bumbu ini enak banget dan pastinya nglawuhi (kata orang Jawa...😁)
Selain bahan mudah didapat, pembuatannyapun ga rumit amat... Cuma pas goreng ikannya aja saya masih agak deg2an.. Takut kecipratan minyak hahahaha...
Happy Snappin'!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Pindang Tongkol 300gr
  2. Jagung mini (keputren/ janten kalau di jawa) seada2nya aja
  3. Bumbu
  4. 40 bhCabe Kriting Ijo
  5. Cabe kriting semampunya nahan pedes aja
  6. 9 butirBawang Merah
  7. 7Bawang putih
  8. 3 cmLengkuas
  9. 1 lembarDaun salam
  10. Saus dicampur jadi 1
  11. 1 sdtMinyak wijen
  12. 2 sdtSaus ikan
  13. 2 sdmSaus Tiram
  14. 3 sdmKecap Manis
  15. secukupnyaGaram Gula Penyedap jamur
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng ikan setengah kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu urutan bawang merah dulu, stelah layu dan agak harum baru masukkan bawang putih, cabe ijo yang sudah diiris miring sekalian masukkan jagung kecil tunggu sampai agak layu

  3. 3

    Sambil menunggu layu, kita siapkan bahan saus campur jadi satu di wadah aduk rata, tambahkan air kurleb 80ml

  4. 4

    Setelah itu masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan saus yang telah disiapkan, tambahkan sedikit air..

  5. 5

    Tunggu sampaj meresap, jangan lupa test rasa... angkat, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oci
Oci @dapurmboke
pada

Komentar

Resep Serupa