Potong ikan tongkol, kemudian goreng. Saya goreng tongkol dengan dilapisi telur agar tidak pecah mom.

Setelah dingin, suwiri ikan tongkol.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Panaskan minyak, secukupnya. Jangan terlalu banyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Jika sudah wangi, masukkan cabai, kemudian sereh dan daun salam. Jangan lupa masukkan garam secukupnya 😘.

Selanjutnya masukkan tomat. Oseng-oseng. 👩‍🍳

Masukkan tongkol yang sudah disuwiri.

Tambah air agar tidak gosong, jangan terlalu banyak.

Tambahkan gula jawa. Aduk-aduk.

Koreksi rasa. 😉

Buat mom yang masak menggunakan penyedap, silahkan ditambahkan penyedap. 😚