Bolu Ubi Simple 2 Telur

Name: Bolu Ubi Simple 2 Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi jalar ukuran sedang; 8 sdm tepung terigu segitiga; 2 butir telur; 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt vanili bubuk; 7 sdm minyak goreng; Secukupnya margarin untuk olesan loyang

Asti Rahmawati @astirahmawati

Kota Sukabumi

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Lebih banyak

Bolu Ubi Simple 2 Telur

Asti Rahmawati @astirahmawati

Kota Sukabumi

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi jalar ukuran sedang
8 sdmtepung terigu segitiga
2 butirtelur
5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtvanili bubuk
7 sdmminyak goreng
Secukupnyamargarin untuk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi jalar sampai empuk, lalu haluskan dengan cara dipenyet pakai garpu. Kalau mau lembut bisa diuleg.
2

Kocok telur dan gula sampai gula larut, lalu masukkan tepung terigu, garam, vanili, baking soda (diayak pakai saringan agar tidak menggerindil). Aduk rata.
3

Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dan minyak goreng, aduk rata.
4

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/minyak goreng dan diberi sedikit tepung terigu.
5

Kukus hingga matang sekitar 30 menit.