Martabak Tahu (Frozen)

Name: Martabak Tahu (Frozen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia; 1 bh wortel kecil, parut(bs skip); 10 bh tahu putih, peras sampai tdk trlalu berair; 1/2 ptg dada ayam fillet, cincang; 1 btg daun bawang ukuran besar, potong; 3 bh selederi, potong; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur/totole, lada; 3 bh bawang putih, cincang; 1/2 siung bawang Bombay, potong/cincang; 2 btr telur; 1 sdm tepung terigu

cookinglova @cookinglover_0209

Pekanbaru

Martabak Tahu (Frozen)

cookinglova @cookinglover_0209

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia
1 bhwortel kecil, parut(bs skip)
10 bhtahu putih, peras sampai tdk trlalu berair
1/2 ptgdada ayam fillet, cincang
1 btgdaun bawang ukuran besar, potong
3 bhselederi, potong
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur/totole, lada
3 bhbawang putih, cincang
1/2 siungbawang Bombay, potong/cincang
2 btrtelur
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis wortel, bawang bombay dan bawang putih beserta daging ayam sampai matang
2

Campurkan tumisan ke tahu yg sudah diperas. Tambahkan seledridan daun bawang. Tambahkan garam lada gula totole dan merica. Koreksi rasa
3

Jika sudah pas, tambahkan telur dan tepung. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulit lumpia, bungkus. Lakukan sampai tahap ini selesai.
4

Martabak tahu siap digoreng atau di frozen. selamat mencoba
5

📝 NOTE📝 • daging bs diganti sosis bakso dll