Ayam filet di cuci bersih lalu di rebus hingga matang

Setelah matang ayam filet di potong kecil2 jgn sampai halus sekalu

Lalu kalo sudah smua. Masukan ayam ke dalam telur dan masukan daun bawang dan garam dan micin jamur secukup nya

Lalu di dadar di teflon

Untuk saos nya cincang bawang putih. Cabe kriting di potong bulat2

Lalu panaskan kuali terpisah dengan minyak dan tumis bawang putih dan cabe secara bersamaan.

Kalo sudah wangi masukan air kedalam tumisan bawang putih tersebut

Lalu masukkan saos tomat dan sambal. Aduk aduk rata

Masukan garam, gula, micin jamur secukup nya. Saya menambahkan cuka agar lebih asem sedap secukup nya saja. Aduk sampai mendidih

Sesudah mendidih masukan sagu yg tercampur air itu menjadikan saos agar kental

Sudah mengental dan matang siram saos di atas dadaran telur tsb. Dan hidangkan