Angeun kacang

Name: Angeun kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kacang merah; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 5 cm sereh geprek; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 5 tangkai pucuk daun kedondong/ bisa diganti asem/tomat; 1/2 sdt terasi

Neni_Alfian @cook_26029111

Ciamis

Angeun kacang

Neni_Alfian @cook_26029111

Ciamis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskacang merah
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
5 cmsereh geprek
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
5 tangkaipucuk daun kedondong/ bisa diganti asem/tomat
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang merah, rebus hingga matang setelah itu cuci kembali di saringan dan tiriskan
2

Iris bawang merah, putih dan cabe rawit, geprek sereh dan lengkuas
3

Siapkan air dalam panci kira kira 1 L didihkan
4

Masukan semua bumbu Hingga aroma keluar kecuali daun kedondong tambahkan garam, gula dan mecin koreksi rasa
5

Masukan kacang merah tadii tinggu hingga mendidih kembali, terakhir masukkan daun kedondong
6

Angkat dan hidangkan