Daging Sapi (rebus empuk dsn potong2 sesuai kepantasan besarnya), Daun Kedondong (selera banyaknya..enakk😋) ==> DAUN KEDONDONGNYA UNTUK SERTA DIMAKAN yaaaa...segeeerrr asam kreces2😋😋, Bwg Merah, rajang, Bwg Putih, rajang, Cabai rawit orange, potong2 dan utuhan (atau sesuai selera banyaknya), Cabai Merah keriting, potong2, Lengkuas, geprek/ iris2, Jahe, geprek/ iris2, Asam Jawa (bisa langsung cemplung atau cairkan lalu saring agar kuah bersih) ==> atau sesuai selera tingkat asamnya (daun kedondong nantinya jg berefek sedikit asam segar😋), Serai geprek, Daun Salam, Daun Jeruk Purut