Nangka: dalam mangkuk kecil campurkan susu kental manis dan 2 buah nangka cincang halus. Sisihkan. Potong kotak besar 1 buah nangka untuk topping, 2 buah potong kotak kecil/cincang kasar untuk topping)

Nyalakan oven dengan suhu 170 derajat celcius. Oles loyang tulban dengan margarin, tipis-tipis, tabur terigu sedikit. Sisihkan

Campurkan telur, gula, SP dengan mixer kecepatan paling tinggi (hand mixer saja biar mudah dan cepat, sekitar 10 menit (sampai putih, mengembang, agak kaku).

Masukkan terigu dan susu bubuk dengan cara diayak di atasnya, kocok pelan sampai rata saja. Masukkan mentega cair dan campuran susu kental manis+nangka halus, blender pelan saja. Matikan mixer. Aduk rata adonan. Jangan lama-lama, 3 kali aduk saja, asal rata

Masukkan ke dalam loyang. Hentak-hentak agar gelembung keluar. Masukkan oven suhu 170 derajat celcius, api atas bawah, sampai setengah matang saja. Buka oven, tata nangka potong di atas loyang. Lalu lanjutkan proses memanggang sampai matang kurang lebih 25 menit lagi. Jadi total 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). tandanya: harum semerbak. warna bagian atas mulai agak kecoklatan.

Angkat, dinginkan di atas cooling rack, setelah agak dingin silakan potong-potong. Siap dinikmati

Oiya kalo resep asli susu kental manis diblender dengan 2 buah nangka. Baking pertama saya blender, agak susah ya halusnya. kecuali pake hand blender atau chopper. Jadilah baking ke-2 cukup cincang tipiiis2 dan aduk2 dengan susu kental manis