Tteokbokki (Saus Baru)
Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.
Tteokbokki (Saus Baru)
Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras dan tapioka ke dalam wadah. Tambahkan bumbu aduk rata. Masukan air mendidih dan uleni. Jika adonan masih belum menyatu tambahkan lagi sedikit airnya agar mudah dibentuk.
- 2
Bagi adonan beberapa bagian. Giling memanjang. Saya memotongnya terlebih dahulu lalu rebus. Biarkan sampai mendidih dan kue beras mengambang. Angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak/minyak wijen agar tidak lengket.
- 3
Siapkan bahan untuk saos. Campurkan semua bahan ke dalam wadah
- 4
Panaskan air ke dalam wajan. Setelah mulai menggelembung masukan kue beras dan saus. Aduk aduk. Masukan sosis dan biarkan sampai mendidih atau mengental. Masukan potongan daun bawang
- 5
Siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar