Bakpao Ayam

Name: Bakpao Ayam
Yield: 19 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu cakra; 50 gram gula pasir; 50 gram mentega putih; 1 sdm fermipan; 200 ml air; 250 gram daging ayam cincang; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk ayam; secukupnya Lada bubuk

rinda @cook_14549612

BLITAR KOTA

Sajikan saat hangat..

Lebih banyak

Bakpao Ayam

rinda @cook_14549612

BLITAR KOTA

Sajikan saat hangat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

19 porsi

500 gramtepung terigu cakra
50 gramgula pasir
50 grammentega putih
1 sdmfermipan
200 mlair
250 gramdaging ayam cincang
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk ayam
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur tepung terigu,gula pasir,telur,fermipan,aduk rata.
2

Lalu masukkan air sedikit2 uleni dan tambahkan mentega putih. Uleni hingga kalis. Lalu tutup dengan serbet/plastik wrap kurleb 15menit.
3

Sambil menunggu mengembang. Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan ayam cincang tambahkan gula, garam,kaldu bubuk,lada bubuk,kecap asin, dan kecap manis. Tes rasa, lalu sisihkan.
4

Kempiskan adonan tepung. Bagi menjadi 19 dan bulatkan. Lalu isi dengan isian ayam. Alasi dengan kertas roti. Lalu kukus kurleb 12menit. Jadi deh.