Muffin Pisang
Source: Tintin Rayner (dengan beberapa modifikasi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk pakai whisk: pisang halus, telur, gula pasir, gula palm, butter leleh, vanila sampai tercampur rata. Sisihkan
- 2
Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, campurkan ke adonan pisang di atas, aduk sebentar saja sampai rata
- 3
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (biar mudah memasukkan adonan ke dalam cup/kertas muffin), 3/4 saja cukup, karena akan mengembang nanti.
- 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit
- 5
Setelah matang, diamkan dulu dalam oven sebentar (3 menit), lalu angkat dan letakkan di atas cooling rack. Enak dinikmati saat hangat
- 6
Sebenarnya, saya lebih suka muffin pisang dengan resep sebelumnya, rasanya lebih lembut, mungkin karena pakai minyak goreng ya, kalo ini terasa kering di permukaan, tapi aroma gula palmnya enaak, dan anak2 sangat suka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar