Klepon Ubi
Favorite banget si klepon ini. Udah lama kepengen tapi baru sekarang kesampaian.
Klepon Ubi
Favorite banget si klepon ini. Udah lama kepengen tapi baru sekarang kesampaian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, cuci bersih dan rebus ubi sampai matang.
- 2
Kukus kelapa parut bersama daun pandan sampai sekiranya matang.
- 3
Ubi yg sudah direbus, ditiriskan dalam suatu wadah, dihaluskan menggunakan ulekan, sebelumnya ulekannya saya lapisi plastik biar ga bau sambel.
- 4
Tambahkan maizena/tapioka dalam wadah ubi yg sudah halus, aduk uleni sampai kalis.
- 5
Oh iya, jangan lupa kelapa parutnya diangkat dan disisihkan dalam wadah lain.
- 6
Ambil adonan klepon secukupnya, bentuk pipih, beri isian gula merah secukupnya, kemudian bulatkan.
- 7
Didihkan air dalam panci secukupnya, rebus klepon sampai mengambang.
- 8
Tiriskan klepon, gulingkan dalam parutan kelapa.
- 9
Klepon siap disajikan. Lebih enak kalau sudah dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar