दम आलू (dum aloo recipe in hindi)
#GA4#Week6#दम आलू नाम सुनने में ही बहुत अच्छा लगता है दम आलू इसका मतलब आलू में तो दम है और जितना सुनने में दम लगता है उतना खाने में भी दम है चलिए यह चटपटा सा दम आलू आज खाते हैं।
दम आलू (dum aloo recipe in hindi)
#GA4#Week6#दम आलू नाम सुनने में ही बहुत अच्छा लगता है दम आलू इसका मतलब आलू में तो दम है और जितना सुनने में दम लगता है उतना खाने में भी दम है चलिए यह चटपटा सा दम आलू आज खाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले हुए आलू को हाथ से मैश कर छोटे टुकड़ों में कर लेंगे
- 2
उसके बाद गैस परकढ़ाई चढ़ाएंगेऔर एक चम्मच तेल डालकर जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा हींग लाल मिर्च का तड़का डाल लेंगे फिर तेल में दम आलू मसाला डालकर अच्छे से चलाएंगे फिर आलू डाल देंगे
- 3
फिर उसको अच्छे से चला कर अमचूर पाउडर लाल मिर्च और नमक डालकर एक गिलास पानी डाल देंगे फिर अच्छे से सभी को चला देंगे फिर 2 मिनट तक अच्छे से उबालने देंगे उसके बाद आपका गरमा गरम दम आलू तैयार है इस से रोटी पराठा या ऐसे ही सिर्फ सेव या दाल में डाल कर खा सकते हैं बहुत ही अच्छा लगता है
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