Giling udang beserta daun bawang (batang) lalu satukan dg daging ayam. masukan semua bumbu dan tepung2 uleni sampai tercampur rata

Panaskan minyak, Jangan terlalu panas masukan perlahan Adonan baso goreng, minyak harus banyak.bolak balik, kira2 30 menit biar matang sampe dalemnya。Jangan lupa api yg kecil biar Matang merata ya

Sambil menunggu baso bisa bikin saosnya y. rebus bawang putih+cabe merah+rawit merah. blender smpe halus. Lalu masak ditambahkan garam, gula putih,dan cuka. rebus smpe matang. koreksi rasa

Baso goreng siap disajikan. bisa juga untuk ide jualan. Selamat mencoba