Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan cabe rawit) sampai halus

Tumis bumbu halus hingga Wangi, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, daun salam, sereh, dan gula jawa aduk hingga mendidih, tambahkan air sedikit sampai mendidih, masukkan air hingga 600 ml, tunggu mendidih, masukkan kerang, tunggu mendidih, tambahkan saus tiram, kecap, kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, masukkan potongan lombok ijo, kecilkan api, tunggu 10 menit, siap disajikan.