Mie Goreng Mamak Malaysia a la Anak Kos
Coba-coba recook resep jwestbros, eh surprisingly rasanya mntp. Mie-nya wajib pakai mie sedaap kari spesial, fardu 'ain hukumnya. Protein dan sayur mah bebas diganti apa yang penting kalau bisa banyakin aja. Aku pakai 1 tahu aja dan ternyata agak kureeeng.
Mie Goreng Mamak Malaysia a la Anak Kos
Coba-coba recook resep jwestbros, eh surprisingly rasanya mntp. Mie-nya wajib pakai mie sedaap kari spesial, fardu 'ain hukumnya. Protein dan sayur mah bebas diganti apa yang penting kalau bisa banyakin aja. Aku pakai 1 tahu aja dan ternyata agak kureeeng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Rebus mie lalu tiriskan.
- 3
Goreng tahu sampai matang lalu sisihkan.
- 4
Apabila terlalu banyak, kurangi minyak sisa menggoreng tahu, lalu tumis bawang putih sampai harum. Tumis juga cabai dan batang pokcoi (bagian putih) sampai layu.
- 5
Tambahkan sambal dan saos tomat.
- 6
Masukkan mie dan bumbunya lalu aduk sampai merata.
- 7
Sisihkan mie ke sisi wajan, masukkan telur di sisi lainnya. Tambahkan sedikit garam pada telur, setelah set orak-arik telurnya.
- 8
Tambahkan tahu goreng dan potongan ayam. Aduk rata. Tambahkan air dan kecap, kemudian koreksi rasa. Karena ini sebetulnya mie kuah jadi kemungkinan besar akan lebih asin, jadi penambahan air dan kecap bisa disesuaikan selera lidah ngana saja baiknya begimana.
- 9
Jika dirasa sudah yahud, bolehlah ditambahkan sayur-mayurnya, aduk, tunggu sampai layu lalu matikan kompor dan mie goreng mamak ala2 pun siap disajikan.
- 10
Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar