Ikan kembung kuah asam

Name: Ikan kembung kuah asam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan kembung; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang putih; 1 cm jahe geprek; 1/2 sdt lada; 1,5 sdt garam; secukupnya Asam; 1 sdt masako; 1 cm lengkuas geprek; 400 ml air; 1/2 gula merah; 3 cabe rawit; 1 cm kunyit

Nur Ari Marlina @Mahacooking

Yogyakarta yg pindah ke NTT ikut suami hee

Jadi ini masakan kesukaan suami . Suami suka asam2 . Lalu bikin deh .. enag loh #jelajahreseprumahan

Lebih banyak

Ikan kembung kuah asam

Nur Ari Marlina @Mahacooking

Yogyakarta yg pindah ke NTT ikut suami hee

Jadi ini masakan kesukaan suami . Suami suka asam2 . Lalu bikin deh .. enag loh #jelajahreseprumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

6 ekorikan kembung
3 siungbawang putih
5 siungbawang putih
1 cmjahe geprek
1/2 sdtlada
1,5 sdtgaram
secukupnyaAsam
1 sdtmasako
1 cmlengkuas geprek
400 mlair
1/2gula merah
3cabe rawit
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ikan kecil-kecil, lalu cuci bersih dan garami sedikit
2

Lalu goreng ikan sampai kering
3

Tumbuk lalu Tumis bawang merah, putih,cabe,lada,jahe dan lengkuas,kunyit sampai harum
4

Masukan air dan ikan goreng dan tambahkan gula merah dan masako
5

Tambahkan asam lalu balik2 ikan sampe masak dan siap disajikan