1. Mandai kulit nangka

Name: 1. Mandai kulit nangka
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mandai yang sudah di fermentasi 1 minggu, potong2 kecil; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit merah; secukupnya Cabe keriting merah; Sedikit terasi; Gula & kaldu jamur; Daun salam

Trie Ummu shofiyya @ummushofiyya

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Bismillah...
Baru pertama kali nyobain langsung suka sih rasanya, cuma tekstur jeraminya kenapa rada alot ya,, so far rasanya enak asem asin manis pedes..

Nggak usa pake garem ya teman2 karna sudah asin dari mandainya.

Bismillah...
Baru pertama kali nyobain langsung suka sih rasanya, cuma tekstur jeraminya kenapa rada alot ya,, so far rasanya enak asem asin manis pedes..

Nggak usa pake garem ya teman2 karna sudah asin dari mandainya.

Lebih banyak

1. Mandai kulit nangka

Trie Ummu shofiyya @ummushofiyya

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Bismillah...
Baru pertama kali nyobain langsung suka sih rasanya, cuma tekstur jeraminya kenapa rada alot ya,, so far rasanya enak asem asin manis pedes..

Nggak usa pake garem ya teman2 karna sudah asin dari mandainya.

Bismillah...
Baru pertama kali nyobain langsung suka sih rasanya, cuma tekstur jeraminya kenapa rada alot ya,, so far rasanya enak asem asin manis pedes..

Nggak usa pake garem ya teman2 karna sudah asin dari mandainya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0,5 jam

4 orang

Mandai yang sudah di fermentasi 1 minggu, potong2 kecil
Bumbu ulek ;
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
sesuai seleraCabe rawit merah
secukupnyaCabe keriting merah
Sedikitterasi
Gula & kaldu jamur
Bumbu pelengkap :
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

0,5 jam

1

Tumis bumbu sampe harum
2

Kasih air, biarkan mendidih
3

Masukkan mandainya, aduk2, tutup
4

4. Kalau sudah menyusut airnya, test rasa dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trie Ummu shofiyya @ummushofiyya

pada 13 November 2020 04.21

Pondok Aren, Tangerang Selatan

Memasak akan berpahala jika kita niatkan untuk beribadah, menyenangkan suami dan membahagiakan anak2...semoga dengan berbagi pengalaman di cookpad dapat saling berbagi manfaat kepada para ibu yang rajin didapur...semoga bernilai ibadah dihadapan Alloh subhanahu wata'ala dan bernilai amal jariyah yang pahalanya terus mengalir, aamin

Lebih banyak

Komentar (4)

damaydamay @sasyeah

24 Januari 2021 04.05

Umm mau tanyaa mandai itu apa yaaaa?

Kata kunci

Gula Cabe Kriting Cabe Rawit Jamur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya