Banana almond sponge cake low carbo

Ceritanya saya suka sekali banana cake; tapi biasanya resepnya selalu pakek telur utuh dan banyak tepung terigu.. kadang ada yg oake butter atau mentega juga.. kan lumayan itu karbo n kalorinya heheh..
Nah spy makannya tetap aman untuk berat badan dan kolesterol maka saya mencoba mengutak atik resep..shg tdk full kalori n carbo tapi tetap yummy❤️
Banana almond sponge cake low carbo
Ceritanya saya suka sekali banana cake; tapi biasanya resepnya selalu pakek telur utuh dan banyak tepung terigu.. kadang ada yg oake butter atau mentega juga.. kan lumayan itu karbo n kalorinya heheh..
Nah spy makannya tetap aman untuk berat badan dan kolesterol maka saya mencoba mengutak atik resep..shg tdk full kalori n carbo tapi tetap yummy❤️
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A sampai tercampur rata ; bila perlu gunakan mixer kecepatan ringan saja
- 2
Bahan B: Kocok putih telur dg cream of tartar dan bakong powder sampai berbuih; masukkan gula pasir sedikit demi sedikit; mixer lagi sampai kaku; masukkan cinnamon
- 3
Campur sepertiga bagian bahan B dg bahan A; aduk perlahan dg whist; lanjutkan dgn sepertiga bagaian nya lagi; aduk dg wist; tambahkan sampai bahan B habis; tetap aduk halus dg spatula; aduk balik
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang tulban yg sdh dilapisin kertas dan minyak olive oil; taburi atasnya dg almond slice
- 5
Masukkan dalam oven yg sdh dipanaskan sebelumnya : suhu 175 decel selama20 menit api atas bawah; kemudian pindahkan pada suhu 150 decel selama 20 menit api atas bawah; kemudian pindahkan api bawah saja selama 20 menit; terakhir pindahkan api atas dan bawah pada suhu 100 decel selama 40 menit (sesuaikan dg oven masing2; tusuk dg lidi bila sdh kering artinya sdh cukuo matang)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar