Pempek Sutra / Sutera putih telur

Name: Pempek Sutra / Sutera putih telur
Yield: 15/20 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg putih telur; 500 gr sagu tani; 150 gr / 2 bongkah bawang putih; 1 gelas air es; 3 masako ayam; 1 sdm garam halus; 30-35 bungkus es balon

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

Palembang-Lubuklinggau

bismillah
Kali ini mau ikut program Worldwide Egg Contest,
Dan kali ini aku mau kenalin keseluruh penjuru dunia bahwa telor bisa dikreasikan sebagai makanan apapun, dan tentunya cemilan khas Palembang ini,
namanya Pempek, nah pempek kali ini saya kreasikan dengan bahan utamanya telur(putih telur) , pempek ini sendiri dinamakan pempek sutra, rasanya khas banget apa Lagi dihidangkan saat panas dan hirup kuah cuko/cukanya, selamat mencoba moms

#ResepTelurkuMendunia
#pempeksutra
#pempeksutera
#palembang
#pempektelur
#pempekputihtelur
#lubuklinggau
#masakitusaya
#sumsel

Lebih banyak

Pempek Sutra / Sutera putih telur

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

Palembang-Lubuklinggau

#ResepTelurkuMendunia
#pempeksutra
#pempeksutera
#palembang
#pempektelur
#pempekputihtelur
#lubuklinggau
#masakitusaya
#sumsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15/20 orang

Bahan adonan
1 kgputih telur
500 grsagu tani
150 gr/ 2 bongkah bawang putih
Pelengkap
1 gelasair es
3masako ayam
1 sdmgaram halus
30-35 bungkuses balon

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan, putih telur,bawang putih halus, sagu tani
2

Masukan putih telur kedalam waskom, beri bawang putih halus, masako, air es,aduk hingga merata kemudian masukan sedikit demi sedikit sagu tani, uleni pakai tangan, campurkan adonan sampai tidak menggerindil(saya pakai tangan)
3

Kemudian masukan adonan kedalam wadah es balon saya menggunakan corong minyak supaya memudahkan adonan masuk kedalam bungkus es, kebat menggunakan tali lalu rebus sampai mengapung, atau sekitar 25 menitan,
4

Angkat,kemudian potong sesuai selera, goreng sampai menguning, tiriskan siap dinikmati dengan kuah cuko(untuk resep cuka ada di beranda resep saya ya)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

pada 27 November 2020 17.31

Palembang-Lubuklinggau

HALLOW,Nama saya : Aprillia Fitrianis, panggil aja Anis ya,saya yg memang basicnya hobby masak, hobby makan dan cita2 kurus 😂😂😂(mustahil)saya berasal dari kota Lubuklinggau sumsel tepatnya, wong kito galo palembang, tapi keturunan Jawa,Saya suka app cookpad ini karna bermanfaat untuk kita smua, saling belajar, saling memberikan resep,saya mencoba menghidangkan masakan menu vavorite keluarga, masakan kampung yang sedap, rasa yang endulita tentunya menjadi kebanggaan saya 😂😁😁 ... dan saya suka ber experimen(dan kadang2 masak sesuka hati tp tetep enak)untuk memasak saya sarankan jangan SAYANG BUMBU(nanti suami/pacar cemburu kita sayang ama bumbu hehehehe) maksud saya bumbu harus lengkap jika mau uenakkkk rasanya, jadi tips biar gak kurang bumbu, mikir besok masak apa, jd siapin dulu bumbunya, jadi besok masak dah lengkap(itu sih kalo saya)oke silahkan reecok masakan saya, selamat menikmati resep saya, insha allah nikmat...Salam kenal semuanya intip instagram saya jg ya @aniezafa13 😘😘😍😍😍

Lebih banyak

Komentar (2)

Utami Ratna @utami0270

12 Januari 2021 12.40

Hasilnya lembut pa keras bun?
Saya pernah bikin kok keras ya

Kata kunci

Ayam Sagu Tani Bawang Putih Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya