Dori Steam

Name: Dori Steam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dori; 2 cm Jahe potong korek api; 3 siung bawang putih cincang halus/geprek; 1 sm kecap asin; 2 sm minyak wijen; 2 sm minyak ikan; 2 sm saus tiram; Secukupnya garam, kecap manis dan kaldu jamur (opsional); Secukupnya daun ketumbar

Jofiandina Gazali @cook_jofiandina

Recook dari mba @indrie yusuf
Enak dan sehat tanpa goreng2😁

Lebih banyak

Dori Steam

Jofiandina Gazali @cook_jofiandina

Recook dari mba @indrie yusuf
Enak dan sehat tanpa goreng2😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

300 grDori
2 cmJahe potong korek api
3 siungbawang putih cincang halus/geprek
1 smkecap asin
2 smminyak wijen
2 smminyak ikan
2 smsaus tiram
Secukupnyagaram, kecap manis dan kaldu jamur (opsional)
Secukupnyadaun ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus dori bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit
2

Sambil menunggu dori matang buat sausnya dengan menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambah kecap manis dan kaldu jamur
3

Aduk-aduk kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml sampai mendidih
4

Setelah mendidih tambahkan daun ketumbar kemudian siramkan pada dori yg telah matang
5

Hidangkan