Sangrai tepung terigu hingga ringan, api kecil saja agar tidak mudah gosong.

Letakkan tepung yang sudah disangrai dalam sebuah wadah, campur dengan coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena

Campur margarin dan gula halus, aduk rata.

Masukkan ke dalam campuran margarin, kuning telur lalu campuran tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dicetak. Jika belum bisa dicetak, bisa ditambah tepung atau margarinnya.

Letakkan adonan yang sudah bisa dicetak pada alas, lalu giling adonan kemudian cetak sesuai selera. Taruh di loyang. Ketipisan disesuaikan jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Panaskan oven pada suhu 160 °C selama 10 menit kemudian masukkan adonan yang telah dicetak, panggang dengan suhu 170°C api atas bawah sekitar 10-15 menit atau sampai setengah matang, suhu sesuai oven masing-masing.

Sementara itu membuat icing sugar: campur gula halus dan putih telur, mixer sampai kaku, jika wadah dibalik dia tidak jatuh. Beri air perasan jeruk nipis Bagi ke beberapa warna. Saya sisakan sedikit untuk warna putih.

Adonan yang sudah setengah matang tadi beri icing sugar kemudian oven lagi pada suhu 160°C selama 5-10 menit atau sesuai oven masing-masing.