Gratinado de abobrinha e palmito

Name: Gratinado de abobrinha e palmito
Yield: 4/6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 abobrinhas grandes; 2 colheres de sopa margarina/manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 caixa creme de leite; 150 ml leite; a gosto curry, salsinha, orégano, pimenta-do-reino; a gosto sal; a gosto queijo ralado; a gosto palmito o quanto picado

Inez Pires Bessa @cook261162

Receita fácil, pratica e muito gostosa 😘😋

Saiba mais

Gratinado de abobrinha e palmito

Inez Pires Bessa @cook261162

Receita fácil, pratica e muito gostosa 😘😋

Guardado

Ingredientes

1h30m

4/6 porções

2abobrinhas grandes
2 colheres de sopamargarina/manteiga
2 colheres de sopafarinha de trigo
1 caixacreme de leite
150 mlleite
a gostocurry, salsinha, orégano, pimenta-do-reino
a gostosal
a gostoqueijo ralado
a gostopalmito o quanto picado

Guardado

Passos

1h30m

1

Pique bem as abobrinhas do seu gosto(redonda ou em quadrados) (fiz com casca) e o palmito.
2

Tempere a seu gosto e reserve.
3

Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, misture a farinha de trigo até formar um creme, acrescente o leite e mexa bem até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem ate ficar homogêneo.
4

Em um refratário coloque uma parte pequena do creme, jogue a mistura de abobrinha com o palmito em seguida cubra com o restante do creme, rale mussarela por cima e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 1h30.