Torta Frangipane
#Nataloficial Torta com um creme maravilhoso a base de amêndoas moídas e em lascas com peras em calda.
Torta Frangipane
#Nataloficial Torta com um creme maravilhoso a base de amêndoas moídas e em lascas com peras em calda.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
CALDA: Leve ao fogo médio a água, açúcar, essência de baunilha e a canela em pau e deixe ferver. Após a fervura coloque as peras descascadas e cortadas ao meio, e deixe ferver por mais 5 minutos. Desligue e fogo e deixe as peras esfriarem dentro da calda.
- 2
Abra a massa folhada em uma forma redonda de 23cm de diâmetro com fundo removível e volte para geladeira.
- 3
RECHEIO: Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até virar um creme branco. Acrescente os ovos e a essência de baunilha e bata mais 02 minutos. Acrescente a farinha de amêndoas e o extrato de amêndoas e misture com uma espátula.
- 4
Na forma com a massa folhada, espalhe o recheio da torta uniformemente e coloque as peras lado a lado. Decore com as lascas de amêndoas.
- 5
Leve ao forno pré aquecido a 175°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.
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