Oseng usus cabe hijau ala nasi bungkus angkringan jogja

Name: Oseng usus cabe hijau ala nasi bungkus angkringan jogja
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram usus ayam; Cabai hijau (aku sedikit aj soal nya suami gak suka pedas); 1 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; Rese (udang rebon); Gula jawa (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Kecap; 1 lembar Daun salam; 2 cm laos; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak goreng untuk menumis; 5 butir telur puyuh

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Kmren beli nasi kucing angkringan oseng usus . Kok jadi ketagihan 😛 #masakSekeluarga

Lebih banyak

Oseng usus cabe hijau ala nasi bungkus angkringan jogja

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Kmren beli nasi kucing angkringan oseng usus . Kok jadi ketagihan 😛 #masakSekeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

150 gramusus ayam
Cabai hijau (aku sedikit aj soal nya suami gak suka pedas)
1 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
Rese (udang rebon)
Gula jawa (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
1 lembarDaun salam
2 cmlaos
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
5 butirtelur puyuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis. Dan bahan2 yg sudah di siapkan tadi
2

Setelah minyak panas masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hinga bau harum. Lalu masukan rese,gula jawa, daun salam dan laos.
3

Lalu masukan usus ayam dan telur puyuh. Masukan garam dan kaldu bubuk. Aduk biar merata bumbu nya. Kasih air sedikit saja biar meresap dan masukan kecap. Aduk bentar dan diamkan hingga bumbu meresap. Dan jangan lupa di cek rasa. Lalu sajikan dengan nasi panas. 🤤
4

HAPPY COOKING 😉