SOES / SUS / CHOUX PASTRY (2 TELUR) MARBLE

Name: SOES / SUS / CHOUX PASTRY (2 TELUR) MARBLE
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit A :; 63 gr margarin; 1/4 sdt garam; 120 ml air; Bahan Kulit B :; 75 gr tepung terigu; Bahan kulit C :; 100 gr telur/2 bh telur tanpa cangkang; 1/4 toffieco zero bakar; 1/4 vanilla butter; Vla :; 500 ml susu UHT; 1/4 sdt garam; 100 gr gula pasir; 17 gr butter; 60 gr tepung maizena; 2 butir kuning telur /1 butir utuh; 1/2 Sdt Toffieco Vanilla Butter

Eva @Zoehrue

Tangerang Selatan

Coba bikin resep 2 telur kue sus memang jadinya sedikit buat ngemil sebentar hehehehhe saya coba bkin seperti marble, modif tambahan margarinnya 3 gram agar lebih lembut

Source : Fitri Sasmaya

Coba bikin resep 2 telur kue sus memang jadinya sedikit buat ngemil sebentar hehehehhe saya coba bkin seperti marble, modif tambahan margarinnya 3 gram agar lebih lembut

Source : Fitri Sasmaya

Lebih banyak

SOES / SUS / CHOUX PASTRY (2 TELUR) MARBLE

Eva @Zoehrue

Tangerang Selatan

Coba bikin resep 2 telur kue sus memang jadinya sedikit buat ngemil sebentar hehehehhe saya coba bkin seperti marble, modif tambahan margarinnya 3 gram agar lebih lembut

Source : Fitri Sasmaya

Coba bikin resep 2 telur kue sus memang jadinya sedikit buat ngemil sebentar hehehehhe saya coba bkin seperti marble, modif tambahan margarinnya 3 gram agar lebih lembut

Source : Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnt

10 buah

Bahan Kulit A :
63 grmargarin
1/4 sdtgaram
120 mlair
Bahan Kulit B :
75 grtepung terigu
Bahan kulit C :
100 grtelur/2 bh telur tanpa cangkang
1/4toffieco zero bakar
1/4vanilla butter
Vla :
500 mlsusu UHT
1/4 sdtgaram
100 grgula pasir
17 grbutter
60 grtepung maizena
2 butirkuning telur /1 butir utuh
1/2 SdtToffieco Vanilla Butter

Tersimpan

Cara Membuat

40mnt

1

Rebus bahan kulit A hingga mendidih mentega lumer
2

Setelah mendidih masukkan bahan B, matikan kompor aduk hingga rata setelah rata nyalakan kembali kompor api keciiill aduk rata hingga kalis tidak nempel dipanci. Pindahkan ke wadah yang lain, Sisihkan hingga suhu ruangan (kira kira 20_30 menit)
3

Nyalakan oven 200 derajat
4

Masukkan bahan C satu persatu dimixer
5

Bagi 2 adonan yang satu beri pasta cokelat secukupnya kemudian gabung dengan yang putih menggunakan piping bag Cetak di cetakan pakai spuit bintang
6

Oven 200derajat selama 30mnt atau sesuaikan oven masing2 hingga tidak ada buih busanya dan jangan buka tutup