Berawal dari postingan di grup facebuk LALABAN. Bawang daun 2 ribu per kg. Petani di Pagaralam Sumsel tidak panen membiarkan bawang daunnya tidak dipanen. Sedih gak sih ...

Bikin sambal bawang daun tidak serta-merta membuat harga bawang daun naik. Setidaknya menyebut mereka petani di sana dalam doa, untuk tetap setrong bertahan.

Sambal ini tidak pakai bamer. Kami sudah agak lama puasa bamer, baput. Maksudnya tidak semua masakan dikasih tuh bawang. Sesekali saja beli bawang di si Mbok sayur. Atau kami akan beli bamer saat ada petani panen nawarin. Bawang putih lokal kami beli dari Depot Tani Sehat Wonosobo (cek IG).