Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread
Cara Membuat
- 1
Campur semua BAHAN STARTER 1.
- 2
Campur BAHAN ADONAN + STARTER 1.
- 3
Campur sampai setengah kalis. Lalu tambahkan BAHAN STARTER 2. Aduk hingga kalis
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian (karena Disini saya menggunakan 2 warna, pink dan biru)
- 5
Campur hingga warna merata.
- 6
Lalu diamkan selama 1 jam di mangkok yg ditutup dengan kain/plastik wrap. Beri jarak antar adonan
- 7
Setelah mengembang. Ambil 1 bagian, Kempeskan. Uleni lagi sebentar. (Lakukan pada 1 bagian lainnya)
- 8
Potong menjadi 8 bagian kecil. Jadi total ada 8 pink dan 8 biru.
- 9
Diamkan lagi selama 5 menit. Ditutup dengan kain/plastik wrap. Beri jarak antar adonan.
- 10
Setelah mengembang, kempeskan lagi. Lalu beri isian. Pastikan tidak ada celah. Agar isian tdk bocor
- 11
Siapkan loyang. Lapisi dengan baking paper.
- 12
Letakkan adonan pada loyang. Beri jarak antar adonan. Tutup lagi 15 mnt agar mengembang.
- 13
Taburi dengan tepung terigu pada bagian atas adonan.
- 14
Oven dengan suhu 180°C selama 30 menit
- 15
Sajikan 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar