Ayam Goreng Cabe ijo

Name: Ayam Goreng Cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1 bks bumbu racik ayam goreng; 1/4 gr cabe ijo; 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat kecil; 1/2 buah jeruk nipis; 5 lembar daun jeruk; garam; gula; penyedap rasa

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

kalo beli suka kurang sama cabe ijonya.. jadinya bikin sendiri aja biar puas & banyak cabe ijonya 😁

Lebih banyak

Ayam Goreng Cabe ijo

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

kalo beli suka kurang sama cabe ijonya.. jadinya bikin sendiri aja biar puas & banyak cabe ijonya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
1 bksbumbu racik ayam goreng
1/4 grcabe ijo
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahtomat kecil
1/2 buahjeruk nipis
5 lembardaun jeruk
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam menggunakan racik ayam goreng sebentar... angkat tiriskan ayam... goreng dengan api besar biar krispy di luar tapi ttp lembut didalam.. geprek sedikit yaa ayamnya
2

Rebus air secukupnya rebus cabe ijo yg sdh di potong2, bawang merah, bawang putih, tomat sayat sedikit di bagian atas rebus +-10 menit.. angkat tiriskan
3

Kupas kulit tomat yg sdh di sayat tadi sedikit.. cooper bersama dengan cabe ijo dan duo bawang.. cooper kasar boleh halus juga boleh sesuai selera..
4

Panaskan minyak goreng secukupnya... tumis cabe ijo yg sdh di haluskan.. tambah daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa, dan 1/2 buah perasan jeruk nipis.. tumis lagi sampe mateng dan wangi.. cek rasanya.. masukkan ayam goreng yg sdh di geprek sedikit.. tmbah air 100ml masak lagi sampe air menyusut dan meresap ke ayam.. angkat dan sajikan..