Cumi Cabe Ijo

Name: Cumi Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 6 cabe ijo besar; 2 buah tomat ijo; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 ruas lengkuas; secukupnya Garam gula; 2 sdt totole; 1 sdm saori; 100 ml air mineral

Nungky @nungkywh

Pare, Kediri

Cumi Cabe Ijo

Nungky @nungkywh

Pare, Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah
6cabe ijo besar
2 buahtomat ijo
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1/2 ruaslengkuas
secukupnyaGaram gula
2 sdttotole
1 sdmsaori
100 mlair mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi dan buang kotoran plastik di dalamnya, potong sesuai selera kemudian rebus selama 10menit dengan menggunakan garam dan jeruk nipis
2

Potong² : cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dan geprek lengkuang. Sisihkan
3

Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan potongan bawang merah, bawang putih dan lengkuas, cabe ijo dan tomat. Tumis hingga berubah warna kecoklatan dan harum
4

Masukan cumi yg telah direbus, kemudian tambahkan daun salam dan bumbui dengan garam gula, saori, totole dan masukan air mineral
5

Koreksi rasa diamkan hingga air susut, sajikan selagi hangat.
6

Selamat menikmati dan ditunggu recooknya 😊