Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung dipipil (kadang beli jagung pipilan aja); 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu protein rendah; 50 ml air; 1 batang bawang daun, cincang kasar; 1 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; Secukupnya garam, merica, totole; Minyak untuk menggoreng

Anisa Afifah Rakhmat @anisarakhmat

Galaksi Bima Sakti

Ada jagung ada tepung
Di tengah-tengahnya ada bawang daun
Kalau hujan gini suka kangen Bandung
Belum mudik udah 1.5 tahun 😭

Lebih banyak

Perkedel Jagung

Anisa Afifah Rakhmat @anisarakhmat

Galaksi Bima Sakti

Ada jagung ada tepung
Di tengah-tengahnya ada bawang daun
Kalau hujan gini suka kangen Bandung
Belum mudik udah 1.5 tahun 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 buahjagung dipipil (kadang beli jagung pipilan aja)
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu protein rendah
50 mlair
1 batangbawang daun, cincang kasar
1 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
Secukupnyagaram, merica, totole
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumbuk kasar jagung pipil dengan ulekan
2

Tambahkan telur, terigu, bawang daun, duo bawang, garam, merica, totole, aduk-aduk sampai rata
3

Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan kental
4

Panaskan minyak, ambil sesendok makan adonan, goreng sampai kekuning-kuningan.
5

Sajikan! Pake sambel ulek mantep sih 👍🏻