Kates krispy

Name: Kates krispy
Yield: 1 toples kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah kates muda, serut, remas2 pake garam, cuci bersih; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; secukupnya Garam; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 11/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Ngeliat buah kates (pepaya) yg g putus2 berbuah jadi pengennya diolah bervariasi biar g bosenin. Kali ini dibikin keripik & enaaak... semua pada suka. Tadi pas terakir2 tepungnya abis jadi disambung pake tepung krispy
# pekan_raya_pepaya

Lebih banyak

Kates krispy

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples kecil

1/4 buahkates muda, serut, remas2 pake garam, cuci bersih
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
secukupnyaGaram
Bahan kering:
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
11/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam bentar kates dengan air hangat. Tiriskan. Beri bumbu halus, aduk rata, diamkan bentar biar bumbu meresap.
2

Campur semua bahan kering jadi 1, aduk rata. Masukkan kates yg udah dibumbui tadi ke dalam tepung sedikit demi sedikit, ayak, goreng dalam minyak panas. Lakukan hingga semua habis. Jadi deh.
3

Note: ngasi tepungnya dikit2 aja ya trs langsung goreng biar tidak menggumpal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

pada 23 Januari 2021 02.42

Surabaya

Belajar belajar belajar dan terus belajar. saya hanya mencoba memasak & membagikan kembali resepnya jika saya menyukainya & tidak lupa mengambil fotonya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ketumbar Tepung Beras Pepaya Muda Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya