Kepala ikan masak kuning tanpa santan

Name: Kepala ikan masak kuning tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kepala ikan nila; sesuai selera Terong hijau kecil; ibu jari Kunyit sebesar; Sereh; ibu jari Jahe sebesar; 5 biji Kemiri; Cabe merah 10 biji(sesuai selera); 4 lembar daun salam

DapoerBundaDeehan @bundadeehan

📍Tanjung Enim,sumsel

Kepala ikan masak kuning tanpa santan

DapoerBundaDeehan @bundadeehan

📍Tanjung Enim,sumsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkepala ikan nila
sesuai seleraTerong hijau kecil
ibu jariKunyit sebesar
Sereh
ibu jariJahe sebesar
5 bijiKemiri
Cabe merah 10 biji(sesuai selera)
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala ikan. Tiriskan
2

Haluskan kunyit. Sereh. Jahe. Cabe. Kemiri
3

Tumis bumbu halus. Masukan daun salam. Adukk2 sampai bumbu masak.. Lalu masuka. Kepala ikan.. Aduk lagi Dan beri 3 cankir belimbing air.. Tunggu sampai air mendidih lalu msukan terong. Aduk Dan koreksi rasa. Tunggu smpai terong masak angkat.