اول از همه سیب زمینی نگینی رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم

بعد سویا خیس خورده رو در روغن و کمی زردچوبه خوب تفت میدیم و سیب زمینی و رب گوجه و نمک و فلفل رو اضافه و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم کمی بعد خاموش میکنیم

حالا ماکارونی رو با نمک میجوشونیم در حدی بپزه که کمی سفتی داشته باشه و بعد آبکش میکنیم

حالا مواد ماکارونی رو به آبکش اضافه و خوب با ماکارونی مخلوط میکنیم

برای ته دیگ خوششششمزه هم سیب زمینی رو رنده ریز میزنیم و داخل قابلمه که روغن اون داغ شده میریزیم و با قاشق پهنش میکنیم و کمییی نمک میپاشیم و ماکارونی رو داخلش میریزیم

حالا نصف استکان آب بهش اضافه و درب قابلمه رو میبندیم با شعله زیاد وقتی بخار کرد شعله رو کم میکنیم و میذاریم دم بکشه...

با سالاد شیرازی😍جاتون خالی🌺