39. Sempol Ayam
Source: Andriana (ig)
Sebelumnya saya sudah ada post resep sempol. Ini saya coba dari sumber berbeda.
Saya beli ayam fillet dada dan paha masing2 1 kg, awalnya buat nugget, ternyata masih lebih banyak.
Alhamdulillah puter otak buat dibikin cemilan dirumah. Jadilah sempol ayam yang uda miriplah sama punya abang2. Saosnya aja yang belom sempet bikin karena uda kesorean.
Encok mamak.
39. Sempol Ayam
Source: Andriana (ig)
Sebelumnya saya sudah ada post resep sempol. Ini saya coba dari sumber berbeda.
Saya beli ayam fillet dada dan paha masing2 1 kg, awalnya buat nugget, ternyata masih lebih banyak.
Alhamdulillah puter otak buat dibikin cemilan dirumah. Jadilah sempol ayam yang uda miriplah sama punya abang2. Saosnya aja yang belom sempet bikin karena uda kesorean.
Encok mamak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan fillet, daun bawang, telur, bawang putih, tepung, garam, gula, kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- 2
Olesi tangan dengan minyak. Lalu bentuk pakai tusuk sate
- 3
Rebus air hingga mendidih, cemplungkan sempol. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sebagian saya simpan di freezer.
- 4
Untuk menggoreng: panaskan minyak. Kocok telur, celupkan sempol yang telah direbus ke kocokan telur. Goreng hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar