Sambal Ijo
Selama pandemi ini teman2 saya banyak yang jualan makanan. Sebagai bentuk rasa syukur krn saya masih gajian di masa yg sulit ini, saya sering beli dagangan teman2 saya. Ya sebenarnya lebih karena males bgt masak sih 😁 jadi kerjaan saya tinggal nyambel2 aja di rumah krn lauk sdh ada.
Sambel ijo ini saya bikin untuk teman makan rendang yg dijual seorang teman.
Sambal Ijo
Selama pandemi ini teman2 saya banyak yang jualan makanan. Sebagai bentuk rasa syukur krn saya masih gajian di masa yg sulit ini, saya sering beli dagangan teman2 saya. Ya sebenarnya lebih karena males bgt masak sih 😁 jadi kerjaan saya tinggal nyambel2 aja di rumah krn lauk sdh ada.
Sambel ijo ini saya bikin untuk teman makan rendang yg dijual seorang teman.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan2, lalu di rebus di dalam air mendidih sampai bawang merahnya terlihat mulai berubah warna, tiriskan
- 2
Uleg kasar, beri garam dan gula. Sebenarnya sampai sini saja sudah enak utk dimakan. Tapi karena saya mau stok utk makan malam juga, jadi saya tumis lagi.
- 3
Panaskan minyak, tumis sambal sampai matang dan airnya surut, koreksi rasa.
- 4
Simpan sambal di dalam wadah kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar