Potong ayam menjadi beberapa bagian,sisihkan

Didihkan air masukan ayam rebus beberapa menit matikan kompor buang air rebusan

Masukan air ke ayam yang tadi sudah di rebus,masak sampai ayam matang..

Sambil menunggu ayam matang,panaskan minyak tumis bawang merah/putih,jahe hingga harum jika sudah harum masukan kedalam ayam yang sedang di masak.

Tambahkan angkak,jika ayam sudah mau matang,tambahkan garam,penyedap,tes rasa jika sudah pas tinggal tunggu ayam matang dan matikan

Siap di hidangkan selamat mencoba😊