Brudel Manado

Name: Brudel Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr tepung terigu (sy segitiga biru); 150 gr gula pasir (sy 135gr) krna drmh ga terlalu suka manis; 40 gr (1 sachet) Susu kental manis diseduh dgn air sampe 170ml; 2 butir telur; 100 gr mentega (sy blueband mix anchor); 3/4 sdm Ragi instan (sy fermipan); Keju untuk toping (sesuai selera)

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Brudel Manado

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

270 grtepung terigu (sy segitiga biru)
150 grgula pasir (sy 135gr) krna drmh ga terlalu suka manis
40 gr (1 sachet)Susu kental manis diseduh dgn air sampe 170ml
2 butirtelur
100 grmentega (sy blueband mix anchor)
3/4 sdmRagi instan (sy fermipan)
Keju untuk toping (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang,sy menggunakan loyang tulban ukuran 22 cm,olesi dgn margarin dan terigu..Sisihkan
2

Siapkan wadah,Masukkan semua bahan..Mixer dgn kecepatan rendah...Asal tercampur rata dan tidak bergerindil lagi,ga perlu sampe mengembang
3

Tuang adonan kedalam loyang,tutup dgn plastik wrapping / serbet..Diamkan 1 jam
4

Taburkan keju parut diatas permukaan adonan (toping sesuai selera)...Panggang dlm oven (sebelumnya sdh dipanasin 15 menit) suhu 180° 40 menit (sesuaikan oven masing²)
5

Tunggu hingga matang,keluarkan dari loyang..siap dihidangkan untuk teman ngeteh sore 🤩😍