برنجمو قالب زدم 😃

مرغ رو توی روغن خوب سرخ می کنیم. کف قابلمه یا ظرفمون رو کامل با پیاز خلالی می پوشونیم.مرغ های سرخ شده رو روی پیازها قرار میدیم،چند حبه سیر درسته و چند تکه فلفل دلمه ای خلالی بسته به میزان مرغ میریزم لا به لای مرغ ها.

توی یه ظرف دیگه ۱ ق غداخوری رب گوجه،نمک ،زعفران آب شده رو با آب جوش قاطی می کنیم و روی مرغ ها میریزم ‌‌با شعله ی کم اجازه میدیم مرغ ها پخته بشه.
#نکته: میزان رب گوجه و آب جوش بستگی به میزان مرغ داره،نه انقدر که آبکی بشه مرغ نه انقدر که پخته نشه.سعی کنید رب گوجه زیاد اضافه نکنید