اول نشاسته و آب رو در ظرفی حل میکنیم

در قابلمه شکر و مابقی آب رو مخلوط و شعله رو ملایم روشن میکنیم و هم میزنیم شکر که حل شد نشاسته رو از یه الک کوچیک رد میکنیم تا اگر گلوله ای داره گرفته بشه

و تند تند هم میزنیم تا وقتی که غلیظ بشه بعد روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم

در آخر هم زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و تمام

غلظتش نباید خیلی رقیق یا خیلی غلیظ باشه

برای قالبی شدن بعد از این که از دما افتاد داخل قالبی که یکم چرب کردیم میریزیم و حدودا نیم ساعت یا یکساعت میگذاریم یخچال و بعد اطرافشو باچاقو ازاد میکنیم و بر میگردونیم😍

در صورت دلخواه میتونید مغزیجات مثل خلال بادوم هم بهش اضافه کنیم