Gorengan Tempe gembos kemangi

Name: Gorengan Tempe gembos kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus tempe gembos ukuran sedang; 2 ikat kemangi; 2 siung bawang putih; ketumbar; garam; 2 sdm tepung serba guna; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; air; minyak untuk menggoreng

Mei Ajeng @meihapsari

Gorengan Tempe gembos kemangi

Mei Ajeng @meihapsari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

4 bungkustempe gembos ukuran sedang
2 ikatkemangi
2 siungbawang putih
ketumbar
garam
2 sdmtepung serba guna
2 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
air
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" tempe gembos, sisihkan
2

Cuci kemangi, rajang kasar, sisihkan
3

Uleg bawang putih dan ketumbar tambahkan garam dan air.
4

Campurkan tepung serbaguna, tapioka, terigu dan tepung beras dengan air. tambahkan irisan kemangi dan bumbu uleg.
5

Celupkan potongan tempe ke adonan tepung. jangan direndam terlalu lama (karena tempe gembos menyerap air) agar saat digoreng bisa kering.
6

Goreng dalam minyak panas
7

Angkat bila sudah matang, tiriskan. selamat mencoba