Campur semua bahan, uleni hingga rata. Cetak adonan masing2 30 gram

Panggang hingga kuning kecoklatan

Fla, tuang 400 susu di panci didihkan, sementara 100 ml dipakai untuk melarutkan tepung custart dan maizena, sekaligus masukan 2 kuning telur dan vanilli

Tuangkan ke dalam susu yang sudah mendidih, sambil diaduk2 agak cepat hingga rata. Jika sudah meletup letup, masukan margarin. Dinginkan

Diaduk2 cepat lagi hingga halus, masukan ke dalam plastik spuit, spuit ke dalam kulit pie.

Susun aneka buah sesuai selera.

Jika mau bisa diberi agar2 bening di atas buah supaya lebih terlihat mengkilat.

Caranya: masukin agar agar, gula dan air, aduk rata, didihkan. Biarkan 2 menitan hingga uap panas hilang. Tuang masing2 1 sdm ke atas topping pie