Udang saus kuning telur

Name: Udang saus kuning telur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm udang kupas kulit dan kepala; Tepung sajiku; Tepung tempura; 2 bh Telur asin; 1 siung bawang bombay; 2 bh cabe rawit potong2

filza @cook_9427719

depok

Dikeluarga kecilku udang enaknya digoreng tepung dan disausnya

Lebih banyak

Udang saus kuning telur

filza @cook_9427719

depok

Dikeluarga kecilku udang enaknya digoreng tepung dan disausnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

250 grmudang kupas kulit dan kepala
Tepung sajiku
Tepung tempura
2 bhTelur asin
1 siungbawang bombay
2 bhcabe rawit potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panasi minyak goreng buat menggoreng udang
2

Buat tepung basah
3

Naluri udang ditepunh basah dan gulingkan di tepung tempura lalu goreng sisihkan
4

Tumis bawang Bombay dan bawang putih cabe yg di potong2 sampe harum
5

Ambil kuning telur lalu hancurkan masukkan ke dlm tumisan bawang Bombay lalu beri air sedikit bubuhi garem gula dan kaldu bubuk kentalkan pake maizena
6

Lalu masuki udang ke dlm saus siap sajikan