Rendam ketan setengah jam atau lebih.
Kupas ubi, lalu potong-potong dan bersihkan

Kukus ketan, dan ubi tunggu hingga matang.
Masukkan kelapa parut dan gula kelapa tunggu hingga matang.

Pindahkan ke dalam wadah plastik, lalu tumbuk hingga halus

Bentuk panjang-panjang atau sesuai selera

Siapkan adonan buat menggoreng dengan tepung terigu atau tepung beras seperti adonan buat goreng pisang tetapi lebih encer

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan