CIS KACANG BUNCIS (GREEN BEANS)

Name: CIS KACANG BUNCIS (GREEN BEANS)
Yield: 20 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Kacang Buncis; 240 gram Tahu Sutra (5 BUAH); 125 gram Wortel (Potong Kembang); 8 gram Loncang 1 batang; 20 gram Bawang Putih (4 siung); 40 gram Bawang Merah (8 buah); 25 gram Kemiri (7 biji); 3 gram Lada (30 biji); 10 gram Biji Wijen (2 Sendok Makan); 20 gram Batang Sereh (1 Batang); 10 gram Lengkuas (1 jari); 3 helai Daun Salam; 1 helai Daun Jeruk

ABBESARDADI @abbesardadi

Kacang Buncis adalah sayuran yg gampang diperoleh dan gampang diolah. Pagi tadi saya bikin tumis dengan rasa gurih untuk sarapan.
Dan saya bawa ke kantor buat makan siangi bersama.
Rasa gurih nya didominasi oleh ledakan rasa biji wijen. Mau coba resep nya??? Ikuti saya kuuy

Lebih banyak

CIS KACANG BUNCIS (GREEN BEANS)

ABBESARDADI @abbesardadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 orang

300 gramKacang Buncis
240 gramTahu Sutra (5 BUAH)
125 gramWortel (Potong Kembang)
8 gramLoncang 1 batang
20 gramBawang Putih (4 siung)
40 gramBawang Merah (8 buah)
25 gramKemiri (7 biji)
3 gramLada (30 biji)
10 gramBiji Wijen (2 Sendok Makan)
20 gramBatang Sereh (1 Batang)
10 gramLengkuas (1 jari)
3 helaiDaun Salam
1 helaiDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci dan siangi semua sayuran dan bumbu bumbu
2

Potong potong Buncis kira kira dua ruas jari panjangnya. Potong juga Tahu
3

Potong Wortel dengan bentuk Kembang, biar cantik menarik
4

Iris tipis kemudian cincang hingga halus semua jahe dan Bawang Putih, iris tipis Bawang Merah
5

Uleg halus semua Lada, Kemiri dan Wijen
6

Siapkan wajan, tambah kan margarin dan Minyak Wijen secukupnya. Tumis Bawang Putih dan jahe hingga harum. Setelah itu baru tambah kan Bawang Merah. Lanjutkan menumis hingga Bawang Merah berwarna kuning kecoklatan.
7

Selanjutnya masukan berturut turut Tahu Sutra, Wortel, dan rempah rempah launnya. Tumis hingga Wortel nya matang.
8

Terakhir masukan Kacang Buncis, lalu matikan api kompor. Lanjutkan menumis dengan MEMANFAATKAN panas wajan. Aduk aduk hingga Kacang Buncis menjadi setengah matang.
9

Sajikan di dalam satu mangkok kecil. Tambah kan sambal cumi sebagai toping

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ABBESARDADI @abbesardadi

pada 04 Maret 2021 07.09

Belajar kimia dimasa remaja dulu, sangat berpengaruh terhadap hobby masak. Aktifitas di dapur sangat menyenangkan bagiku, semua peralatan dapur, seolah olah berubah menjadi alat alat Laboratorium, guna bereksperimen, mencoba dan mencoba resep demi resep, atau mencoba menciptakan resep resep baru.Semua aktifitas di dapur adalah sebuah rekreasi aktif positif diantara kesibukanku sebagai seorang designer.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Daun Bawang Buncis Tahu Sutra Sereh Daun Jeruk Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya