Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam.

Beri sedikit demi sedikit air..dirasa sudah cukup jgn sampe HBS air.tergantung terigu nya

Aduk adonan hingga rata saja..

Setelah rata masukan margarin dan garam

Kemudian ulenin adonan hingga Kalis...bisa memakai mixer adonan donat dll. Aku pake manual tangan

Setelah Kalis tutup adonan dengan rapat dengan plastik wrap atau kain bersih serbet bersih atau tutup apapun hingga rapat.

Diamkan selama 1 jam.tergantung suhu ruang masing2 tempat ya.

Setelah 1 jam. Tinju adonan agar udara dlm adonan keluar dan kempes

Uleni sebentar lalu bagi2 adonan potong2.. aku timbang adonan @50gr.

Kemudian rounding adonan hingga bulat dan padat..

Letakan adonan yg telah di rounding di atas kertas roti yg sudah di potong kecil 10×10 cm.beri sedikit terigu..alasnya agar TDK lengket saat di masukan ke wajan penggorengan

Lalu tekan adonan pelan2 secara merata bisa dengan rolling pin atau telapak tangan agar pipih.tp jgn terlalu tipis ya.

Kemudian diamkan kembali selama 20-30 menit

Lalu goreng dengan api kecil ya..

Agar white ring nampak..saat di goreng. Usaha kan 1 kali balik menggoreng donat dan dengan ukuran minyak tdk LBH dr setengah bdn donat ya saat di goreng nya.

Goreng donat coklat ke emasan.angkat

Saat meletakan donat yg sudah digoreng usaha kan jgn tumpang tindih atau tumpuk2.. agar donat TDK kempes.krn suhu donat msh panas.letakan donat berjejer satu2.

Diam kan sampai donat dingin baru bisa di hias sesuai selera...