Chicken drumstick

Name: Chicken drumstick
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam bagian atas; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica; Tepung panir; Minyak goreng; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Air

Irmayasariayu @irmayasariayu

Cilegon

#pejuangoldenapron3

Lebih banyak

Chicken drumstick

Irmayasariayu @irmayasariayu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgsayap ayam bagian atas
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica
Tepung panir
Minyak goreng
Adonan basah
5 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris daging pangkal ayam, kemudian tarik dagingnya kearah ujung hingga membalik dan menyerupai drum stick, lalu marinasi dengan bawang putih, garam, lada, kaldu jamur selama ½-1 jam
2

Campur semua bahan adonan basah sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental. Celupkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam adonan, kemudian gulingkan ayam di tepung panir
3

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan