Γαριδομακαρονάδα απλή μα νόστιμη!!

Name: Γαριδομακαρονάδα απλή μα νόστιμη!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο γαρίδες τις μικρές καθαρισμένες.; 1 κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; Αλάτι πιπέρι λάδι; 2 φύλλα δάφνης; 1 κ.γ ζάχαρη; 1 κ.γ. κνορ σε σκόνη; 1/2 ποτήρι ούζο; 1 πουμαρό ντομάτας με κομμάτια

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Γαριδομακαρονάδα απλή μα νόστιμη!!

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

μισή ωρα

4 μερίδες

1 πακέτογαρίδες τις μικρές καθαρισμένες.
1κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
Αλάτι πιπέρι λάδι
2 φύλλαδάφνης
1 κ.γζάχαρη
1 κ.γ.κνορ σε σκόνη
1/2 ποτήριούζο
1πουμαρό ντομάτας με κομμάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μισή ωρα

1

Τσιγαρίζω τις γαρίδες ελαφρώς και αποσύρω από το γουόκ βάζω μέσα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και άφηνω να πάρουν χρώμα..
2

Μετά βάζω το πουμαρό μου και τα μπαχαρικά μου συν την Δάφνη με 2ποτηρια νερό να βράσει
3

Όταν πιεί λίγο το νερό του βάζω τις γαρίδες και την ζάχαρη ανακατεύουμε και αφήνω μέχρι να γίνει σάλτσα (εδώ βλέπετε τις γαρίδες να είναι μαλακές ίσως χρειαστεί 1 ποτήρι νερό ακόμα για να βράσουν) στο τέλος βάζω το ούζο και αφήνω το πολύ 5 λεπτά και μετά αποσύρω από την φωτιά..σερβίρω με φρέσκο μαϊντανό και τυρί τριμμένο!! Καλή όρεξη..