Ayam Blackpaper super simple

Name: Ayam Blackpaper super simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah); 1 sendok saus tiram; 1 sdt kaldu jamur; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan lada hitam; 1/2 sdt garam

Vania Limbong @vanialimbong

Ngeliat ig neng ayie bikin resep ini simple banget akhirnya aku buat dengan bahan seadanya di kulkas deh

Lebih banyak

Ayam Blackpaper super simple

Vania Limbong @vanialimbong

Ngeliat ig neng ayie bikin resep ini simple banget akhirnya aku buat dengan bahan seadanya di kulkas deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

1/2 ekorayam
5 buahcabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
1 sendoksaus tiram
1 sdtkaldu jamur
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
Bumbu marinasi
1 sendok makankecap manis
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makanlada hitam
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kurang lebih 30 menit
2

Haluskan bumbu boleh dengan diulek atau diblender
3

Goreng ayam sampai matang merata
4

Setelah matang tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam dan saus tiram serta 1 sendok makan blackpaper
5

Tuang cabe yang sudah diiris dan masukkan larutan maizena (4sdm air & 1 sdm maizena) ke dalam ayam yang dimasak. Ayam bisa dimasak sampai bumbu mengental dan bisa dinikmati